Description
Un sake à la texture douce et agréable en bouche, avec une légère vivacité et une acidité subtile.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
BrasserieCo.,Ltd Shimomura shuzoten
MarqueHakueisen
RizYume Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Co.,Ltd Shimomura shuzoten
Hyogo
Brasserie entièrement dédiée au Junmai sake, fidèle à la tradition familiale du 'savoir-faire artisanal'. Okuharima n'est pas un alcool transparent, mais un sake de caractère, plaisant à boire. La brasserie accorde également une importance particulière à l'utilisation du riz à sake local.
Fondée en1884
MarqueOkuharima
Adresse957 Anshu Himeji -shi Hyogo
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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