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Description
Sake saisonnier limité à 400 bouteilles, embouteillé avec toute sa fraîcheur. Une légère teneur en dioxyde de carbone subsiste, et la saveur comme l'arôme sont frais. Un sake de pur riz légèrement sec qui révèle pleinement le goût du riz. La fraîcheur vive et caractéristique du sake d'Ikuhara est le vrai plaisir.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese