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Okuharima Banshu Hyogoyumenishiki Nama

🍶

Description

Okuharima Banshu Hyogo Yume Nishiki Nama utilise du Hyogo Yume Nishiki poli à 55 %, mis en bouteille non pasteurisé par Shimomura Shuzoten dans les montagnes boisées d'Himeji, Hyogo. Fondée en 1884 et produisant des lots artisanaux de 1 tonne maximum, cette brasserie s'est engagée à utiliser 100 % de riz de la préfecture de Hyogo depuis 1993, et ce namazake exprime la profondeur fruitée du Hyogo Yume Nishiki sous une forme fraîche et vivante.

Specifications

CategoryOther

RegionHyogo

BreweryCo.,Ltd Shimomura shuzoten

ABV17.8%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Shimomura shuzoten

Hyogo

Brasserie entièrement dédiée au Junmai sake, fidèle à la tradition familiale du 'savoir-faire artisanal'. Okuharima n'est pas un alcool transparent, mais un sake de caractère, plaisant à boire. La brasserie accorde également une importance particulière à l'utilisation du riz à sake local.

Est.1884

BrandOkuharima

Address957 Anshu Himeji -shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★