Description
Élaboré à partir du riz cultivé dans les rizières en terrasses de Tosa-cho, Kochi, entre 350 et 600 m d'altitude, avec un écart thermique jour-nuit de 15°C. L'eau pure de la montagne et l'air pur de cette région contribuent à ce Tokubetsu Junmai de la gamme Keigetsu. Imaginer le magnifique paysage de terrasses en le dégustant enrichit l'expérience.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tosa Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Keigetsu travaille activement au brassage du sake avec du riz cultivé à 100 % dans les rizières locales, en s'appuyant sur des techniques traditionnelles telles que le kimoto et le yamahai, dans l'objectif de créer un sake de terroir véritablement ancré dans la terre.
Est.1877
BrandKeigetsu
Address418 Taai Tosa Tosa Kochi
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