Harushika Horei Junmaishu de KK Imanishiseibeisyouten à Nara est un sake de riz pur vieilli pour développer des saveurs plus profondes et rondes, la désignation horei impliquant souvent une maturation sur une période prolongée. La longue histoire brassicole de Nara, qui remonte à plus d'un millénaire jusqu'aux productions de sake des temples, offre une riche tradition de styles vieillis et complexes dont cette expression s'inspire.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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