Harushika Junmai Hizokoshu de KK Imanishiseibeisyouten à Nara est un sake junmai en cave, hizoko suggérant un stock précieux et caché, réservé pour un vieillissement prolongé. Le patrimoine brassicole de Nara remonte à la période Nara du VIIIe siècle, et ce junmai vieilli honore cette tradition de patience et de profondeur à travers une maturation lente dans des conditions contrôlées.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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