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Fondée en 1873, la brasserie avait cessé son activité avant de reprendre en 2010, après un quart de siècle d'interruption.
- Fondée en
- 1873
- Marques phares
- Sakaemasu
- Types de saké
- Junmai · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo
- Lieu
- Plus de saké de Gunma →
- Officiel
- shimizuyasyuzo.co.jp · Facebook
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- Adresse
- 3-10 Taejuku Tatebayashi -shi Gunma
- Horaires
- 10:00〜16:00
- Boutique
- Oui
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Sakaemasu
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Repères
- 1873Founded by first-generation Eikichi Hoshino; the original brand was called "Eimasu."
- 1985Brewing operations suspended amid declining demand for sake.
- 2010Renovated the old kura into the current brewery building and resumed in-house brewing with a Nanbu toji, launching the vintage sake brand "SAKAEMASU."
- 2011Launched the official corporate website; opened an in-house e-commerce shop that October.
- 2012Stopped hiring an outside toji; the 6th-generation head took over as brewing manager.
- 2018Discontinued the traditional special-designation (tokutei meisho) labeling and redesigned product names and labels.
- 2021Launched the new brand "KIYOMIZU" and renewed the in-house e-commerce site.
- 2024Began cross-border (international) e-commerce shipping in November.