Sakaemasu Junmaisyu 2013 forth Vintage

Un jaune pâle plein d'éclat. Le bouquet est déjà riche, évoquant des fruits mûrs tels que le chocolat amer, la mangue et le fruit de la passion. La complexité et la richesse des arômes s'épanouissent en bouche, offrant une texture solide, un bouquet de vieillissement bien intégré et une sensation en bouche exceptionnelle. L'équilibre exquis entre l'arôme agréable, la structure impressionnante et la saveur généreuse forme déjà une trinité avec une acidité stupéfiante, une richesse lisse et la profondeur du vieillissement.