Sakaemasu Junmai Ginjo 2016 Seventh Vintage

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Description

Junmai ginjo de la préfecture de Niigata, brassé avec du riz Koshi Tanrei poli à 55%, commercialisé sous l'étiquette Echigo. La variété Koshi Tanrei, cultivée uniquement par des agriculteurs sous contrat à Niigata, confère une qualité douce et bien arrondie avec une finale propre et nette.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGunma

BreweryShimizuyashuzo

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shimizuyashuzo

Gunma

Fondée en 1873, la brasserie avait cessé son activité avant de reprendre en 2010, après un quart de siècle d'interruption.

Est.1873

BrandSakaemasu

Address3-10 Taejuku Tatebayashi -shi Gunma

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★