Hitorimusume

Hitorimusume(一人娘) est une marque de saké de Yamanakashuzoten Co.,Ltd (Ibaraki, Japon). Découvrez ses 31 sakés sur OneSip.

Yamanakashuzoten brasse à Joso City, dans la préfecture d'Ibaraki, depuis 1805, puisant son eau dans le bassin de la rivière Kinugawa sur la plaine du Kanto. Le nom Hitorimusume, 'fille unique', a été choisi pour exprimer le soin et la dévotion apportés à chaque cuvée, comme si l'on élevait un enfant chéri, et la marque a reçu le premier prix lors d'un concours national en 1944. Ces dernières décennies, Hitorimusume a remporté des médailles d'or à l'IWSC et à Monde Selection, et la méthode de pressage en deux étapes de la brasserie produit un style sec et clair depuis longtemps associé au sake régional d'Ibaraki.