Description
Sake junmai léger et légèrement sec, stocké à basse température et conservant la fraîcheur du pressage à froid.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionIbaraki
BrasserieYamanakashuzoten Co.,Ltd
MarqueHitorimusume
Alcool15%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
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￥1,437
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
L'idéal de Yoko Yamanaka est de créer une 'qualité de sake comme une eau douce sans aspérité'. Pour atteindre cet objectif, M. Tanaka polit soigneusement le Yamada Nishiki et le Takamine Nishiki, des riz adaptés au brassage du sake, et les transforme en un sake sec et fluide grâce à une préparation unique.
Fondée en1805
MarqueHitorimusume
Adresse187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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