Hitorimusume Junmai Daiginjo Kadobin Shizukuzake

🍶

Description

Junmai Daiginjo de Yamanakashuzoten à Ibaraki, recueilli par pressage par goutte à goutte en kadobin (bouteille angulaire), préservant la pureté et la finesse caractéristiques du processus shizukuzake.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

L'idéal de Yoko Yamanaka est de créer une 'qualité de sake comme une eau douce sans aspérité'. Pour atteindre cet objectif, M. Tanaka polit soigneusement le Yamada Nishiki et le Takamine Nishiki, des riz adaptés au brassage du sake, et les transforme en un sake sec et fluide grâce à une préparation unique.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★