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Description
Hitorimusume Junmai Ginjo de Yamanakashuzoten utilise du Miyama Nishiki à 50 %, exprimant une douce douceur de pomme, une acidité délicate et une bouche légère et propre dans un style fruité.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionIbaraki
BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd
BrandHitorimusume
ABV15.5%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
L'idéal de Yoko Yamanaka est de créer une 'qualité de sake comme une eau douce sans aspérité'. Pour atteindre cet objectif, M. Tanaka polit soigneusement le Yamada Nishiki et le Takamine Nishiki, des riz adaptés au brassage du sake, et les transforme en un sake sec et fluide grâce à une préparation unique.
Est.1805
BrandHitorimusume
Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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