Kamikokoroshuzo Kabushikigaisha

Die Brauerei Nagisa no Kazu Kinshin, eine kleine Stadt an der Küste der Binnensee Seto, wurde 1913 (Taisho 2) von Chojuro Fujii gegründet. Sie ist für eine Sake-Brauerei ein verhältnismäßig junges Lager. Die zweite Generation Matsusaburo hegte eine außergewöhnliche Leidenschaft für das Brauen. Darüber hinaus soll die Sake-Aufschrift 'Kamihin', die der Religion entstammt, wegen ihrer Klangähnlichkeit mit 'Shinkin' gewählt worden sein, aus dem Wunsch heraus, Körper und Geist rein zu halten. Bei Kamihin sind wir überzeugt: 99 % der Schöpfer sind zugleich Verbraucher. Unser Ziel ist es, gesellige Momente rund um den Sake anzubieten.