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Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 35% poliert, definiert diesen Okayama-Daiginjo von Kamikokoro Shuzo, der auch Wettbewerbsausdrücke mit einer Säure von 1,25 unter der Marke produziert hat. Elegantes Ginjo-Aroma mit vollmundiger Tiefe durch Yamada Nishiki bei extremem Poliergrad.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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