Kamikokoro Tokubetsu Junmai Umasakezammai Tokagen ist ein Tokubetsu Junmai von Kamikokoro Shuzo KK in Okayama, dessen Name 'umasakezammai' (Hingabe an köstlichen Sake) und 'tokagen' (speziell extra-trocken) einbezieht. Die ausgeprägte Trockenheit deutet auf einen hohen Fermentationsgrad hin, der mehr Zucker in Alkohol umwandelt, und die Tokubetsu-Bezeichnung weist auf eine Produktionsmethode oder einen Poliergrad hin, der die Standardanforderungen des Junmai übersteigt.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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