Beschreibung
Kamikokoro Junmai Ginjo Muroka Namashu ist ein ungefilteter (muroka), unpasteurisierter (nama) Junmai Ginjo von Kamikokoro Shuzo KK in Okayama. Der Verzicht auf Aktivkohlefiltration und Pasteurisierung bewahrt das vollständige Aromaspektrum und die frische, lebendige Textur, die während der Fermentation entwickelt wird, und erfordert Kühllagerung, um die charakteristische Vitalität zu erhalten.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BrauereiKamikokoro Shuzo KK
MarkeKamikokoro
ReisOmachi
Alkohol16%
Poliergrad58%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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