Omachi Junmai Ginjo ist ein sortenreiner Junmai Ginjo von Kamikokoro Shuzo KK in Okayama, gebraut mit Omachi-Reis, einer der ältesten noch existierenden Sake-Reissorten und eng mit der Präfektur Okayama verbunden, wo sie ihren Ursprung hat. Omachi ist bekannt dafür, Sake mit tiefer, erdiger Komplexität und einem reichen, vollmundigen Charakter zu erzeugen, der sich deutlich von Yamadanishiki-basierten Ginjos unterscheidet, wobei dieser Ausdruck auf 60% oder weniger poliert ist.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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