Beschreibung
Kamikokoro Umakuchi Hiyaoroshi Tokubetsu Junmaigenshu ist ein Tokubetsu Junmai Genshu von Kamikokoro Shuzo KK in Okayama, unverdünnt abgefüllt und im Herbst nach sommerlicher Reifung gemäß der Hiyaoroshi-Tradition verteilt. Der unverdünnte Genshu-Charakter verstärkt Textur und Tiefe, während die Sommerruhe die scharfen Kanten des Frühsaisonsake glättet.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionOkayama
BrauereiKamikokoro Shuzo KK
MarkeKamikokoro
ReisAkihikari
Poliergrad58%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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