Description
Kamikokoro 2000 ist eine Gedenkausgabe oder Sonderveröffentlichung von Kamikokoro Shuzo KK in Okayama, wahrscheinlich mit dem Jahr 2000 als Meilensteinausdruck verbunden. Jubiläums- oder jahrgangsmarkierte Sonderveröffentlichungen in der japanischen Sake-Welt spiegeln oft den Charakter eines bestimmten Braujahres oder eine festliche Produktion wider, die zum Reifen oder Verschenken reserviert ist, wobei dieser Ausdruck an die Praktiken der Brauerei in Okayama gebunden ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine