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Arroz para saquê›Iwai

Iwai祝

Iwai é uma variedade de arroz cultivada para a produção de saquê, cultivada sobretudo em Kyoto. O OneSip lista 79 saquês feitos com Iwai, a maioria de Kyoto e Hyogo.

Os estilos mais comuns são Junmai Daiginjo e Junmai Ginjo. Os saquês de Iwai neste banco de dados são polidos em média até cerca de 55%.

Top Iwai Bottles

Kyo Kitayama Hatsuhinode Junmai Daiginjo
Kyo Kitayama Hatsuhinode Junmai Daiginjo—Hanedashuzo Co.,Ltd · Polish 40%
Gekkeikan Miyakoshibori Daiginjo
Gekkeikan Miyakoshibori Daiginjo—Gekkeikan Sake Co.,Ltd · Polish 50%
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Junmai KAGURA MurokaNamaGenshu—Matsui Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 65%
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Tamanohikari Junmai Ginjo Iwaihyakupasento—TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
JOYO Tokubetsu-Junmaishu 60
JOYO Tokubetsu-Junmaishu 60—Joyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
JOYO Ginjo 55 Extra Dry
JOYO Ginjo 55 Extra Dry—Joyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Eikun Kotosennen Junmai Ginjo
Eikun Kotosennen Junmai Ginjo—Saito Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Jurakudai Junmai Ginjo
Jurakudai Junmai Ginjo—Sasakishuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Tsukinokatsura Iwai Hachijuppasento
Tsukinokatsura Iwai Hachijuppasento—Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd · Polish 80%
Kinshimasamune Junmai Ginjo
Kinshimasamune Junmai Ginjo—Kinshimasamune Co.,Ltd · Polish 55%
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Rosanjin Junmai Ginjo—Higashiyama Shuzo · Polish 60%
Tomio Junmai Ginjo Iwai
Tomio Junmai Ginjo Iwai—Kitagawahonke Co.,Ltd. · Polish 58%
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Miyakozuru Junmai Ginjoshu—Miyakoturushuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Tomio Junmai Ginjo Iwai Namagenshu—Kitagawahonke Co.,Ltd. · Polish 58%
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Tsukinokatsura Iwaimai Junmai Daiginjo Nigorizake—Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd · Polish 50%
Hatsuhinode Junmai Daiginjo Soko
Hatsuhinode Junmai Daiginjo Soko—Hanedashuzo Co.,Ltd · Polish 40%
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Kinshimasamune Junmai Daiginjo Kiriko—Kinshimasamune Co.,Ltd · Polish 45%
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Tamanohikari Junmai Ginjo Hiyaoroshi—TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
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Eikun Junmai Daiginjo Izutsuyaihe—Saito Shuzo Co.,Ltd · Polish 40%
Tamagawa Junmai Ginjo Iwai
Tamagawa Junmai Ginjo Iwai—The Kinoshita Brewery · Polish 60%

Ordenado por avaliações, notas, interesse dos leitores e disponibilidade em lojas no OneSip. Atualizado mensalmente.

NameBreweryRatingReviewsPolish
Eikun Kotosennen Junmai DaiginjoSaito Shuzo Co.,Ltd—045%
Kizakura Kyonosizuku Junmai Ginjyo IwaimaiKizakura Kyonosizuku Junmai Ginjyo IwaimaiKizakura Co.,Ltd—060%
TangogarashanosatoTAKENO Sake Brewing Co.Ltd.—067%
Eikun Kotosennen JunmaiSaito Shuzo Co.,Ltd—070%
Kyonoharu JunmaiMukaishuzo Co.,Ltd—0—
Otaka Tokubetsu JunmaishuSaito Shuzo Co.,Ltd—060%
Yasakazuru Iwaikurabu 2015Yasakazuru Iwaikurabu 2015TAKENO Sake Brewing Co.Ltd.—073%
Eikun Yadorigi Junmai Ginjo Genshu NamazakeSaito Shuzo Co.,Ltd—045%
Kuminora Iwai JunmaishuKumano Brewery Co.,Ltd—065%
Daiginjo Kagura Muroka NamagenshuMatsui Sake Brewery Co.,Ltd—035%

Onde se produz saquê com Iwai

Iwai por estilo

Frequently Asked Questions

Iwai é uma variedade de arroz para saquê criada para a fermentação, com grãos grandes e um núcleo de amido macio que se dissolve bem no mosto. É cultivada sobretudo em Kyoto.
No OneSip as principais regiões são Kyoto e Hyogo.
Depende da cervejaria, do polimento e do estilo. A maioria dos saquês de Iwai no OneSip é Junmai Daiginjo e Junmai Ginjo. Compare pelas avaliações e notas de degustação de cada página.

Outras variedades de arroz

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