Description
Miyakoshibori Daiginjo usa Iwai, o histórico arroz de sake de Kyoto, prensado pelo método miyakoshibori na cervejaria Gekkeikan em Fushimi, fundada em 1637. A água mole de Fushimi e o caráter rico e robusto do grão de Iwai produzem um daiginjo encorpado, com complexidade profunda e em camadas, enraizada na tradição de produção de sake de Kyoto ao longo de 400 anos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Gekkeikan Sake Co.,Ltd
Kyoto
Fundada em Fushimi, Kyoto, em 1637, a Gekkeikan desenvolveu suas atividades com base na filosofia de Qualidade, Criatividade e Humanidade, colocando a excelência em primeiro lugar, promovendo a inovação e valorizando as pessoas.
Est.1637
BrandGekkeikan
Address247 Minamihama Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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