Elaborado com arroz adequado para a produção de sake, representativo de Kyoto. Tokubetsu Junmai com 60% de polimento de arroz. Produzido em pequenos lotes; após o tanque superior, realiza-se o engarrafamento sem filtragem, com controle rigoroso de qualidade por armazenamento refrigerado. Envolto em aroma refrescante que remete a moscatel e abacaxi, com sabor rico de arroz e acidez afiada e refrescante que confere uma impressão revigorante. Logo após a abertura, percebe-se a frescura; com o tempo, a coesão emerge gradualmente e o equilíbrio se torna excelente. Recomendado gelado, em temperatura ambiente ou aquecido.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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