Descrição
Uma joia elaborada com o arroz para sake "Shukaku" como koji e o "Brilho de Kyoto" como arroz principal, apurado em baixas temperaturas usando somente arroz e koji. Caracteriza-se pelo sabor elegante e profundo.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKyoto
ProdutorHanedashuzo Co.,Ltd
MarcaKyo Kitayama
ArrozIwai, Kyo no Kagayaki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hanedashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Elaborado com a natureza e o ar puro de Kitayama, Kyoto, utilizando a água subterrânea acima do Rio Katsura. O sake se destaca pelo aroma delicado e pela textura suave na garganta.
Fundada em1893
MarcaHatsuhinode
Endereço20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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