🍶
Description
Bien que d'une finesse remarquable, la saveur se déploie lentement en bouche et s'accorde avec des plats légers tels que l'oden à la mode de Kansai.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrasserieKirinzan Shuzo Co.,Ltd
MarqueKirinzan
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Dallas, TX · United States
New York City, NY · United States
Avis
Check-ins et avis (1)
Germain Fenger
Nov 18, 2024, 9:53 AM
Kirinzan Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Kirinzan bénéficie d'un riche environnement naturel propice au riz, à l'eau, aux hommes et au brassage. Animée par la conviction de contribuer à la richesse de la vie locale, la brasserie aspire à élaborer un sake que l'on désire boire chaque jour.
Fondée en1843
MarqueKirinzan
Adresse46 Tsugawa Aga Higashi Gamara Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Soy Milk Hot Pot
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Japanese