Un sake ginjo namazake élaboré à 100 % avec le riz à sake local 'Takane Nishiki', poli à près de la moitié, avec un soin attentif. Sans aucun traitement thermique, l'arôme qui se dégage à la mise en bouche comme celui qui se dégage à l'ouverture est généreux et raffiné.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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