Warakugoson Tokubetsu Junmaishu

Warakugoson Tokubetsu Junmaishu de la marque Warakugoson à Wakayama est un sake pur riz à désignation spéciale brassé sans alcool ajouté, la distinction tokubetsu indiquant une caractéristique notable telle qu'une variété de riz spécifique, un taux de polissage plus bas ou une technique de brassage distinctive. L'eau douce de la péninsule de Kii à Wakayama favorise une sensation en bouche ronde et soyeuse, et la base junmai offre un profil de saveur plus ample et plus centré sur le riz par rapport aux styles honjozo. Cette expression représente l'engagement de la marque envers une consommation quotidienne élevée au sein de la catégorie junmai.