Description
Le Tsukimizunoike Junmaishu est l'expression de riz pur d'Inayoshi Shuzo sous leur étiquette signature Tsukimizunoike. La tradition brassicole junmai de Niigata met l'accent sur l'équilibre et la subtilité, produisant un sake sec mais doux avec un caractère umami net. Ce junmai de style table reflète la culture de consommation quotidienne de Niigata, où la saveur du riz est mise en avant sans excès de douceur.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionNiigata · Niigata Junmai →
BrasserieInomata Shuzo Co.,Ltd
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
7
Boutiques
7
Offres
￥1,848
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Inomata Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Le brasseur cultive lui-même le riz à sake adapté à sa propre production, et élabore un sake nourri par les eaux de Hayakawaya, ses airs et ses nappes souterraines. L'ambition est de créer un sake qui se révèle encore plus délicieux de verre en verre, sans jamais trahir l'essence du sake.
Fondée en1890
MarqueTsukimizunoike
Adresse71-1 Shinmachi Itoigawa Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese