🍶
Description
Élaboré par la Makino Shuzo à Fujinomiya, Shizuoka, au pied du mont Fuji, ce honjozo présente la silhouette emblématique de la montagne sur son étiquette et capture l'esprit de la région dans le verre. Les brasseurs de Fujinomiya puisent dans l'eau souterraine d'une neige fondue pristine du bassin versant du Fuji, produisant un honjozo léger et propre à la finale vive, adapté à la dégustation quotidienne. Présenté dans une boîte cadeau à poignée, c'est un souvenir populaire exprimant le caractère pur de l'eau du Fuji.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionShizuoka
BrasserieMakino Shuzo & Co.
MarqueFujisan
RizGohyakumangoku, Koshiibuki
Alcool15%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Makino Shuzo & Co.
Shizuoka
Fondée en 1743. Une brasserie avec vue sur le Fuji, à proximité des célèbres chutes de Shiraito. Elle utilise du riz domestique sélectionné et l'eau souterraine du mont Fuji. Sous la conduite des toji de Noto, la brasserie s'efforce de transmettre la culture japonaise à travers l'élaboration d'un sake savoureux.
Fondée en1743
MarqueShiraito
Adresse1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese