Description
Embouteillé en tant que nama genshu avec un riz poli à 50 %, ce Junmai Daiginjo de Naeba Shuzo utilise la méthode de fermentation à une seule étape pour préserver au maximum la fraîcheur et l'arôme. Non pasteurisé et non dilué, il offre le caractère fruité le plus expressif de la gamme Yuki no Mayu à ce niveau de polissage.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Naeba Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Tsunan-cho est l'une des principales zones de fortes chutes de neige au Japon et est connue pour ses rizières et ses eaux célèbres. Le sake élaboré dans une architecture traditionnelle, avec du riz cuit à la vapeur dans des pots japonais et une fermentation ouverte, est un alcool riche et puissant comme le saké de cette région.
Est.1907
BrandNaebasan
Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
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