Description
Le riz Gohyakumangoku et Koshiibuki polis à 70 % forment la base de ce nigori non filtré issu du versant sud du mont Fuji. Brassé sans traitement thermique en tant que sake brut pressé à l'état originel, il présente une texture douce et riche avec une fraîche douceur laiteuse issue des solides de riz en suspension.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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￥1,955
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Reviews
Check-ins et avis (1)
渡邊聡子
Apr 19, 2026, 3:28 AM
Makino Shuzo & Co.
Shizuoka
Fondée en 1743. Une brasserie avec vue sur le Fuji, à proximité des célèbres chutes de Shiraito. Elle utilise du riz domestique sélectionné et l'eau souterraine du mont Fuji. Sous la conduite des toji de Noto, la brasserie s'efforce de transmettre la culture japonaise à travers l'élaboration d'un sake savoureux.
Est.1743
BrandShiraito
Address1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
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