Sake shiboritate (fraîchement pressé) élaboré avec du riz Kinuhikari et mis en bouteille en origarami, conservant de fines lies pour plus de texture et une légère effervescence. De Miyoshikiku Shuzo à Tokushima, cette cuvée de récolte hivernale capture l'énergie vivante et juvénile du sake fraîchement brassé à son apogée.
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