Le riz Kinuhikari à 60 % pour le koji et le riz cultivé à Nara à 70 % pour le kake se combinent pour produire ce Tokubetsu Junmai, brassé au pied du sanctuaire Tanzan à Sakurai avec l'eau du puits de Terakawa. Un indice de douceur-sécheresse de +1 et une acidité de 2,2 indiquent un équilibre presque neutre entre douceur et sécheresse, avec une épine dorsale vive.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
