Fujimasa Shuzo & Co.
Shizuoka
Fondée 186649 sakes
De la brasserie
Cette brasserie se concentre sur l'élaboration de son sake en tirant parti de l'abondante eau du sommet sacré Fuji et d'un riz de brassage soigneusement sélectionné et poli. Au printemps 2014, elle a ouvert ses portes à l'Asagiri Food Park.
Détails
- Fondée
- 1866
- Marque
- Fujimasa
- Région
- Shizuoka
Histoire
1866
Founded in Ueno, Fujinomiya as Sano Shuzojo (Sano Sake Brewery).
1956
Incorporated in September as Fujimasa Shuzo Limited Partnership Company.
2011
Relocated the head office in October to the Asagiri Food Park in Nehara, Fujinomiya.
2024
Reorganized into a stock corporation (kabushiki-gaisha) in March.
Other29%
Junmai Ginjo20%
Junmai18%
Junmai Daiginjo14%
Tokubetsu Junmai10%
Daiginjo4%
Honjozo2%
Ginjo2%
