🍶
Description
Le sake 冨士正 (Fujimasa) de Fujimoto Tadahito Shuzojo à Osaka porte un nom de marque qui évoque la présence immuable du mont Fuji, produit dans une brasserie d'Osaka qui perpétue la longue tradition d'artisanat de la région. Le patrimoine sake d'Osaka puise dans la riche culture commerciale de la région et son eau locale douce pour produire un sake caractérisé par sa qualité douce et accessible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Fujimoto Tadahito Shuzojo
Osaka
Cette brasserie produit une quantité très réduite de sake, probablement méconnue de la plupart des amateurs. Elle ne distribue pas en gros circuit ni en vente en gros. La majorité des produits sont vendus directement, en face à face. Les sakés ne sont pas mis en vente l'année de leur production, mais conservés en entrepôt pendant plusieurs années, généralement au moins deux à trois ans.
Est.1913
BrandShoukazuru
Address2-1-10 Fujiji Fujiji Osaka
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine