Le riz poli à 70 % définit ce kuramotonokakushizake (sake secret du maître de cave) Junmai de la Fujimasa Shuzo à Shizuoka sous l'étiquette Fujimasa. Le sake est mis en bouteille non dilué en tant que genshu, conservant toute la concentration d'umami du riz, et constitue une mise en vente directe de la cave en édition limitée, disponible uniquement à la brasserie.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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