Le Fujimasa Junmai Ginjo Homarefuji Nakadori de la Fujimasa Shuzo utilise le Homarefuji, la variété de riz à sake exclusive de Shizuoka, avec la fraction nakadori (fraction centrale du pressage) extraite pour un équilibre et une clarté maximaux. Fondée en 1866 et installée sur le plateau d'Asagiri à 900 mètres près du mont Fuji depuis 2011, cette brasserie utilise l'eau de source du mont Fuji et le terroir des highlands de la région pour offrir au Homarefuji sa plateforme d'expression la plus réussie.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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