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Description
Le Yamada Nishiki poli à 50% est fermenté et mis en bouteille en tant que namazake non dilué dans ce junmai ginjo genshu d'Onuma Shuzouten dans la préfecture de Miyagi. Le format genshu fraîchement pressé et non pasteurisé préserve le caractère vif et concentré de la fermentation du Tohoku à Miyagi.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Onuma shuzouten
Miyagi
Forte d'une tradition de plus de trois cents ans, la brasserie est attachée à l'utilisation de riz produit localement et aspire à une 'expression de la culture et des créateurs par les agriculteurs et les brasseurs'.
Est.1712
BrandKenkonichi
Address56-1 Murata Shibata Miyagi
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