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Wakaba Co.,Ltd

Gifu

Fundada 168842 sakes

De la destilería

Toki-cho, Mizunami-shi, rodeada al norte por el río Toki y al este por el río Kosato, con campos al sur, es una zona rural en pleno desarrollo. La ciudad de Mizunami posee dos antiguas postas, Ohagi y Hosukute, en la ruta Chusendo. Este territorio del antiguo Toki-gun ha producido Minagenji Toki y, en el período Edo, estaba subdividido entre muchos señores. Muchos de ellos poseían una cervecería de sake, pero hoy prácticamente han desaparecido. Disfruta del espíritu y el sabor de la ancestral cervecería 'Wakaba'.

Detalles

Fundada
1688
Marca
Wakaba
Región
Gifu
Junmai Ginjo21%
Junmai19%
Ginjo10%
Tokubetsu Junmai10%
Honjozo10%
Daiginjo7%
Junmai Daiginjo5%
Tokubetsu Honjozo5%
Other5%
Futsu5%
Sparkling sake2%
Liqueur2%