Descripción
Elaborado con arroz Yoshifuji, variedad adaptada a las bodegas de la prefectura de Shizuoka, y la levadura Shizuoka NEW-5, este sake presenta un aroma fresco a melón, una textura seca y limpia en boca y una viveza refrescante. Sake Tokubetsu Junmai namazake de producción limitada.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Junmai →
BodegaOmuraya Shuzojo Co.,LTD
MarcaWakatake
ArrozHomarefuji
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiDónde comprar
Loading prices...
Dónde beber
10 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Chicago, IL · United States
Houston, TX · United States
Los Angeles, CA · United States
New York City, NY · United States
Phoenix, AZ · United States
Seattle, WA · United States
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Omuraya Shuzojo Co.,LTD
Shizuoka
En nuestra región, los Alpes del Sur se extienden a lo lejos, y el río Oi, cuya fuente se encuentra en el monte Akaishi, fluye hasta Shimada City. Se utilizan las aguas subterráneas de la cuenca del Oigawa. Un agua suave, ligeramente redondeada en boca, facilita la elaboración de un sake suave y delicado. Un sake con un aroma lujoso y delicado, que se funde en la boca, profundo, que hace olvidar el tiempo. Fundada en 1832 por Shigebei. En 1975, un sake recuperado de un documento antiguo fue revivido como 'Wakatake Oni'. 'Onna Nakase' fue lanzado en 1980.
Fundada en1832
MarcaOnnanakase
Dirección1-1-8 Honori Shimada Shizuoka
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese