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Descripción
Nagahisa fue nombrado para evocar un sake que atraviesa el tiempo con longevidad. Esta serie Junmai Ginjo 'Super Hisaku' fue elaborada por Nagahisa con la ambición de 'superar el sake'. Utiliza exclusivamente Yamada Nishiki de la prefectura de Wakayama, cultivado por agricultores locales. Con la claridad característica del Yamada Nishiki, termina con la amplitud y el volumen propios de los sakes de Wakayama. 28BY en enero de 2021. El umami se intensifica aún más con el envejecimiento. Es un producto de cantidad limitada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónWakayama · Wakayama Junmai Ginjo →
BodegaNakano Bc Co.,Ltd.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol18%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakano Bc Co.,Ltd.
Wakayama
Una brasserie con jardín japonés. En la prefectura de Wakayama, bendecida por el clima cálido de los montes Kii y la corriente Kuroshio, la brasserie elabora una gran variedad de bebidas alcohólicas, entre ellas shochu, destilados y vino de ciruela con ciruelas locales Minamitaka.
Fundada en1932
MarcaChokyu
Dirección758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
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