Matsuzakari

Matsuzakari es producido por Okabe Gomei Gaisha, una cervecería establecida en 1875 en Hitachiota, prefectura de Ibaraki, que extrae agua del cercano río Satogawa, apreciado por su bajo contenido de hierro y su claridad. El principio rector de la cervecería es que el sake es un ser vivo, y su compromiso con la máxima diligencia ha valido a la marca Matsuzakari 12 premios de oro en los Japan Sake Awards anuales desde 1998.