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Matsuzakari Daiginjo

de Okabe &Co  ·  Ibaraki
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🍶
Descripción

Yamada Nishiki pulido al 45 % y la fermentación a baja temperatura a largo plazo dan forma a este daiginjo de una cervecería de Ibaraki con múltiples premios. Aromas a melón, una textura suave en boca y un final limpio y equilibrado caracterizan esta expresión cuidada de la producción de prestigio de la cervecería.

Especificaciones
CategoríaDaiginjo
BodegaOkabe &Co
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Okabe &Co

Okabe &Co

Ibaraki
Desde su fundación, la destilería perpetúa el lema de una elaboración impregnada del alma del espíritu, transmitiendo sus convicciones, la bondad del sake local y la sinceridad en el corazón de cada gesto.
Fundada en1875
MarcaMatsuzakari
Dirección2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese