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Other

Matsuzakari Karakuchi

by Okabe &Co  ·  Ibaraki
🍶
Description

El estilo karakuchi (seco) de esta destilería de Ibaraki fundada en 1875 refleja la tradición de producción artesanal centrada en el terruño. El arroz procedente de fuentes locales y el método de fermentación larga en frío de la destilería producen un sake limpio y vivaz con un carácter gastronómico directo.

Specifications
CategoryOther
RegionIbaraki
BreweryOkabe &Co
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Okabe &Co

Ibaraki
Desde su fundación, la destilería perpetúa el lema de una elaboración impregnada del alma del espíritu, transmitiendo sus convicciones, la bondad del sake local y la sinceridad en el corazón de cada gesto.
Est.1875
BrandMatsuzakari
Address2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine