Gozenshu
Gozenshu(御前酒) es una marca de sake de TSUJI CO., LTD. (Okayama, Japón). Explora sus 50 sakes en OneSip.
Fundada en 1804 en Katsuyama, una histórica ciudad cervecera en el norte de Okayama conocida desde hace tiempo como Umasake no Kuni, la tierra de la buena elaboración, Tsuji Honten se ha comprometido con el sake junmai durante más de cuatro décadas, mucho antes de que se pusiera de moda. La cervecería está guiada por Maiko Tsuji, la primera toji femenina de Okayama y séptima generación de su familia, quien ha revivido el antiguo método de fermentación Bodaimoto y defiende el arroz Omachi cultivado localmente.
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Recent Gozenshu Reviews
Un Nigori agradable con el sabor intenso que aporta el Omachi; el dulzor y la acidez se vuelven aún más pronunciados al calentarlo, con aún más sabor. Muy interesante probarlo a diferentes temperaturas.
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on Gozenshu Bodaimoto Nigori Nama →Where to Drink Gozenshu
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.