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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Fundada 189250 sakes
Da destilaria
As peças de shogi, o distrito de Ide Yunosato e o Monte Maizuruyama, em Tendo, se cobrem de cerejeiras em flor na primavera. A Dewazakura, fundada em Meiji 25, recebeu esse nome do fundador Seijiro Nakano, inspirado pela beleza dessa estação. Com o apoio local e reconhecimento pela alta qualidade e preços acessíveis, a destilaria é apreciada em todo o país. Pioneira no Ginjo sake por muitos anos, foi avaliada como referência no estilo. Seus produtos são exportados para mais de 60 cidades em 30 países. Com o desejo de 'fazer as pessoas conhecerem a beleza do sake', a produção artesanal continua até hoje.
Detalhes
- Fundada
- 1892
- Marca
- Dewazakura
- Região
- Yamagata
Marcas
História
1855
Kiyogoro Nakano began sake brewing as the 'Kumamasamune' brewery, the origin of Dewazakura.
1892
Nakano Sake Brewery was founded as a producer of the 'Hakubai' brand.
1953
Incorporated as Nakano Sake Brewery Co., Ltd.
1970
Company renamed to Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
1980
Launched the premium 'Oka Ginjoshu' (Sakura Ginjo) sake.
2008
Won Champion Sake at the International Wine Challenge (IWC) with Junmai Daiginjo 'Ichiro'.
2016
Won Champion Sake at the IWC with Junmai-shu 'Dewa no Sato'.
2021
Obtained a liqueur manufacturing license.
Daiginjo14%
Other12%
Ginjo12%
Tokubetsu Junmai10%
Liqueur10%
Sparkling8%
Junmai Ginjo8%
Junmai Daiginjo8%
Junmai6%
Tokubetsu Honjozo4%
Honjozo4%
Futsu4%
