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Dewazakura Oka Ginjoshu Yamadanishiki

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🍶
Descrição

O Dewazakura Oka (桜花) Ginjo Yamada Nishiki é o ginjo emblema da cervejaria, elaborado com Yamada Nishiki polido a 50%, da Dewazakura, em Tendo City, Yamagata. Como o sake que deu início à revolução ginjo no Japão ao ser lançado em 1980 como o primeiro ginjo comercial do país, o Oka (flor de cerejeira) permanece como a expressão mais representativa da cervejaria, nomeado em homenagem às flores da colina Maizuruyama.

Especificações
CategoriaGinjo
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Onde comprar

21
Lojas
26
Ofertas
$13.99
Menor preço (impostos incl.)
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Onde beber

9 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Avaliações

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Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata
As peças de shogi, o distrito de Ide Yunosato e o Monte Maizuruyama, em Tendo, se cobrem de cerejeiras em flor na primavera. A Dewazakura, fundada em Meiji 25, recebeu esse nome do fundador Seijiro Nakano, inspirado pela beleza dessa estação. Com o apoio local e reconhecimento pela alta qualidade e preços acessíveis, a destilaria é apreciada em todo o país. Pioneira no Ginjo sake por muitos anos, foi avaliada como referência no estilo. Seus produtos são exportados para mais de 60 cidades em 30 países. Com o desejo de 'fazer as pessoas conhecerem a beleza do sake', a produção artesanal continua até hoje.
Fundada em1892
MarcaDewazakura
Endereço1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese