🍶
Description
Du riz Yume no Kaori, une variété originale de riz à sake du Fukushima, poli à 60%, est utilisé pour ce junmai saisonnier frais de Suehiro Shuzo, mis en bouteille comme temaezake (sake fraîchement tiré) de la presse en cours. Suehiro a été fondée en 1850 et fonctionne selon un code de trois règles : eau d'Aizu, technique des toji d'Aizu et riz cultivé sur le sol d'Aizu. Le Yume no Kaori est connu pour ses arômes frais et équilibrés.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionFukushima · Fukushima Junmai →
BrasserieSuehiro Shuzo Co.,Ltd
MarqueSuehiro
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Suehiro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fondée en 1850, la brasserie préserve son histoire et ses traditions tout en captant l'évolution des époques, pour un brassage de sake unique à Suehiro.
Fondée en1850
MarqueSuehiro
Adresse12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese