🍶
Description
Tokubetsu Junmai brassé avec une mère de sake cru cultivée selon notre propre méthode. Il se distingue par une douceur vive et un umami qui s'épanouissent en fin de bouche, ainsi qu'un bel équilibre acide issu des bactéries lactiques. Ce produit est mis en bouteille en sélectionnant uniquement la partie centrale du pressurage, le nakadori, réputé pour son équilibre optimal des arômes.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
BrasserieGoumeigaisha Okidaikichihonten
MarqueShizengo
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
3
Boutiques
4
Offres
￥1,980
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Goumeigaisha Okidaikichihonten
Fukushima
Le coeur de Yoshiyoshi Oki, fondateur de Honten, animé de joie et ouvert aux défis, a conduit cette maison à explorer des voies nouvelles en matière de brassage depuis que le premier Yoshiyoshi a commencé à brasser à Yabuki, Fukushima, en 1865, en harmonie avec la riche nature de la région. La maison produit 'Natural Home', 'Musical Instrument Masamune' et 'Hello, Cooking', sans craindre l'échec, sans jamais transiger sur la précision du brassage, et poursuivant toujours la délicatesse avec la joie de partager un verre. Dans cet esprit, elle forme ses hommes, protège la nature et transmet la riche culture du brassage aux générations futures.
Fondée en1865
MarqueShizengou
Adresse9 Honmachi Yabuki Nishishirakawa Fukushima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese