🍶
Description
Le daiginjo Makihata, orné d'une nymphe céleste (tennyo), est l'expression phare de Takachiyo Shuzo, nommée d'après le mont Makihata de 1 967 mètres dans les Alpes méridionales de Niigata. Brassé avec du riz Ipponjime cultivé sous contrat et l'eau des sources souterraines de la montagne, il offre un umami doux et limpide avec une finale raffinée et persistante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Située au pied des montagnes, dans un temple naturel, la brasserie cherche à élaborer un sake naturel de grande qualité, en harmonie avec les eaux célèbres de la région.
Est.1868
BrandTakachiyo
Address328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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